docinhos gourmet para vender receitas , chá verde, castanhas, nozes… Enfim, faça com que o seu brigadeiro seja especial. Desligue o fogo e acrescente ochocolate branco. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar. Enquanto isso, dissolva o café no creme de leite e depois coloque no leite condensado. Pegue uma panela e misture bem o leite condensado e a farinha de trigo até que não sobre nenhuma pelota.
- Coloque a mistura em um prato untado com manteiga, deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Bom, em relação ao assunto “Chocolate Puro” que citei é mais sobre a diferenciação dos 3 produtos que se vende hoje no mercado.
- E, um dos mais lucrativos e vindouros que temos é o de brigadeiros, já que se trata de um doce que muita gente gosta e que estão sempre comprando.
- Com as mãos untadas, enrole bolinhas e coloque em quadrados de papel celofane e em forminhas de papel.
- O objectivo dessa receita é ensinar como fazer a massa perfeita para você formar os brigadeiros em casa.
Além disso, ela tem menos sal e não possui a adição de corantes, o que deixa o sabor dos brigadeiros bem mais interessante. Também fique atenta com o nível de doçura do produto. O recomendado é que o sabor do leite condensado seja equilibrado . Ou seja, em hipótese alguma você vai usar margarina, combinado? Ela é muito mais gordurosa do que a manteiga, e pode alterar bastante o sabor do seu brigadeiro.
Brigadeiro Gourmet De Leite Ninho Com Recheio De Nutella®
Em panelas de fundo grosso, o calor é distribuído melhor e a massa não forma grumos. Depois de esfriar o brigadeiro, você pode congelar a massa. Enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado.
Brigadeiro De Caipirinha
Nosso papel é te ajudar nessa jornada, logo veja abaixo muita receita de brigadeiro gourmet para vender simples e fácil de fazer. Assim que esquentar junte o chocolate branco derretido e continue a mexer até que a massa desgrude do fundo da panela. Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão, cobrindo-a inteiramente com água e deixando cozinhando por uns 25 minutos depois que começar a chiar, e em fogo médio. Para fazer brigadeiro branco gourmet, troque o cacau por 1 gema e o chocolate ao leite por chocolate branco. https://cutt.ly/V22ds4X gema faz o papel da consistência, já que o chocolate branco é mais gorduroso e tende a deixa a receita gourmet pouco mais mole.
Tati,uma receita rende quantos brigadeiros,quero fazer para vender,amo as suas receitas. Ei bom dia, é necessário colocar as gotas de chocolate? Ou eu posso so colocar o cacau em pó. Pode fazer com até 4 dias de antecedência e guardar na geladeira, se possível coberto com filme plástico encostado na massa para nao ter contato com ar.
